和朋友在安平樹屋看展時發現其中一幅畫好美喔~
古色古香的建築和大紅燈籠高高掛的感覺，瞬間戳中我心＞＜
稍微查了一下竟然是素食料理！
就此開啟了我與赤崁璽樓的緣份ＸＤＤ
台南店家對我來說最大特色除了食物幾乎不會踩雷外，
就是有著歷史痕跡的建築～
赤崁璽樓隱身於中西區某條小巷弄內，
是一棟日治時期建製，具有７０多年歷史的古蹟！
它古色古香的外觀很難不讓人多看兩眼啊～
石磨樓梯配上古老的鐘等西式裝飾物，
整體中西元素合併起來，完全是個殺底片的地方啊～～～
這些骨董都是老闆這些年來的蒐集品，
不管視覺上還是味覺上都一種饗宴呢～
其中，我最喜歡這個迴廊上的搖椅一景了！
對於迴廊從小莫名的吸引我，
很有故事性，彷彿可以坐在這裡好好看一本書消磨一個下午＞＜
赤崁璽樓也有提供多間小包廂供用餐，
不管是家庭聚會或朋友敘舊都是個好地方^^
關於餐點，如同前面所說的，赤崁璽樓提供的是蔬食料理，但不是一般料理而已喔～
號稱健康、創意、天然的異國蔬食料理，
且在新版菜單中特別添加許多單點餐食、西式焗烤和燉飯套餐類別！
重點是價格方面與其他店家不同，儘管原物料和成本上漲，仍堅持使用天然嚴選食材、有機蔬菜，
你說說是不是很佛心咧。
單點餐食從38元銅板價點心小菜到百元台菜、異國美食或中西式菜色都有！
可依個人喜好自由搭配。另外，也有西式焗烤、燉飯套餐～
分A餐(湯品、飲品二擇一)、B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)兩種搭配選擇，
300多元內就有精緻的異國蔬食料理。
這次我選擇的是這樣的組合，
基本上這款組合適合多人食用，但你也可以事先預定少人份量的菜單喔！
【新鮮有機蔬果沙拉】
隨著季節的不同提供最新鮮的蔬果，
清爽的口感，我覺得非常開胃：）
【主廚特製五穀雜糧麵包】
淡淡焦香味雜糧麵包，
我一個人不小心就把全部給吃完了ＸＤＤ
可見它的多麼好吃～
【招牌巴西蘑菇燉湯】
對於湯我非常執著，就算很熱的天氣只要喝一碗好喝的湯，心情也會ＵＰ ＵＰ很好ＸＤＤＤ
赤崁璽樓的蘑菇燉湯就是會讓人心情瞬間ＵＰ的好喝！
不管是鹹度、油度恰到好處剛剛好，又可以喝到香菇的鮮甜～
【創意料理－越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬】
保證外面吃不到的料理！
莎莎醬完全將越式料理的特性－甜甜辣辣的口感表現出來，
裡頭包著滿滿的蔬菜、豆干和木耳等佐料，一口咬下春捲皮和蔬菜及醬料完美融合～
【法式松露燉飯】
別問我好不好吃，只要有松露通通都好吃ＸＤＤＤ
還沒下口就先聞到松露撲鼻的香味，口感濃郁不會膩嘴，與一旁的香甜南瓜一起吃也是非常對味！
【台式正宗北港麻油三杯綜合猴頭菇】
猴頭菇和熊掌、海参、魚翅並列為古時帝王御膳的佳餚，
也是素食料理最愛使用的食材。
但有些店家的猴頭菇處理的不是非常好，稍微會有些苦味！
赤崁璽樓的猴頭菇處裡的就很好，與一旁其他菇類吃，嚼勁口感帶有辣椒和九層塔香，我可以配個１０碗飯～
【異國創意料理－璽樓手製墨西哥捲】
墨西哥捲皮包裹花椰菜、大紅豆和起司等餡料，相當有層次的料理！
濃濃起司把蔬果的香甜襯托出來，還可以吃到牽絲的口感喔～～～
【椰子油風味料理－璽樓特製日式鮮菇燒烤串】
沒錯，我們來到了日式料理ＸＤＤ
璽樓將「異國料理」表現得相當淋漓盡至呈現呢～
猴頭菇、小黃瓜、 紅蘿蔔 ，
看似再平常不過的蔬菜，完全不知道原來與椰子油風味式那麼如此契合～
【特製甜點】
不讓鹹食專美於前，甜點部份也是給它很優秀～
因為太好吃了，忍不住買了一盒回家給親朋好友品嘗～
下次再寫一篇開箱文讓大家知道它好吃在哪裡～
【精選飲品】
最後用一杯飲品結束這回合再適合不過了～
我點的奶蓋紅茶，上面鮮奶油很好吃！不像外面一般口感稍微膩嘴還帶點油性不舒服感，
赤崁璽樓反而是甜而不腻，我相當喜歡：）
現在吃素的人越來越多了,
所以素食也越作越精緻～
在這裡很適合情人過節或是家族聚餐一同享用無國界的異國料理～
坐下來，慢慢的享用美食，與最愛的人維繫感情
赤崁璽樓 臉書
地址：台南市中西區西門路二段３７２巷１０號
電話：０６－２２４５１７９
營業時間：１１：３０－１４：３０／１７：３０－２１：００
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