難得一趟巴黎，當然要試試看米其林的法式餐點！
由於剛好完食日劇Grand Maison東京，所以對於米其林＋法餐有種莫名的嚮往～
沒想到這次來法國有機會體驗！！！超期待的
身為一個米其林指南的發源地，光是米其林三星的餐廳，在巴黎就有將近十家
不過因為我們決定出發的時間有點晚，沒有那麼容易訂
加上太貴的也負擔不起，所以我們選擇了在杜樂麗花園旁邊的Le Meurice Alain Ducasse
基本上晚餐都會比中餐貴，雖然餐點較少，
但我們還是選擇比較便宜的午間套餐，體驗看看米其林的奢華~
Le Meurice 是法國老牌的高級飯店，富麗堂皇的裝潢，是許多電影取景的場地
剛踏進去就完全能感覺到那種上流社會的豪氣感，金碧輝煌貴氣又不失典雅，
對於我們這種市井小民來說，真的是完全無法把興奮跟雀躍之情藏於表情中
Le Meurice 的午間套餐有三種選擇，
Ｖ開胃菜+兩道前菜+主餐+起司＋甜點+冰淇淋+小點心，130歐
Ｖ前菜+主餐+甜點，110歐
Ｖ前菜+主餐 或 主餐+甜點，85歐
想說都難得去一次了！所以我們就都選擇了110歐的套餐！
這邊提醒一下大家唷，Le Meurice Alain Ducasse 有服裝限制
男士需要穿著西裝，鞋子以正是為主，當然最安全的穿法就是皮鞋
女生的話只要不要穿球鞋，基本上就都ＯＫ（不過當然難得來吃一趟高級餐廳，要穿的票漂亮亮的>///<)
今天要來跟大家分享的是素食菜單
不得不說國外吃素真的好方便，幾乎每間餐廳都一定會有專屬vegan的套餐
（國外的素食以vegan為主，意思就是無蛋奶，有五辛的素食）
首先會先上麵包，有幾款可以挑選，也可以搭配奶油
烤的香酥脆脆的，就是好吃的麵包，但因為沒有太大驚喜感就沒拍照了！
第一道應該是小點心，有點像是酥皮的外殼內包乳酪
裡面似乎添加了青草跟薄荷（？！）的調味，有股很草性的衝突感
但吃起來味道還不錯～
第二道是炸蔬菜＋鹽焗菱角
應該是紫蘇跟海帶還有不知名的草葉，吃起來就是沒啥味道
但頗鹹，有點懷疑是不是失手撒太多鹽（因為有些地方又沒有鹹味
鹽焗菱角就是．．．菱角
旁邊的菜是裝飾的，不能吃
前三道葷素是相同的菜單，第三道主餐才有差別！
vegan的主餐其實我有點吃不懂…
第一到主餐是以蘋果跟一點點(非常稀少)的蔬菜為食材
蘋果以肉桂醃製過，下面搭配很淡的白醬，我自己是覺得吃起來有點淡
而且因為食材也被醃製過，也沒有辦法吃到原味的美好，有點不上不下的一道料理
第二道改成以桃子為主角，搭配菇類還有一樣是一點點的蔬菜
醬汁則是以大蒜還有薑做為調味，所以整體味道變得非常衝突….
(不過有帥哥服務員幫忙到醬汁，也是享用法餐的一個享受XD)
我自己覺得如果把醬汁搭配燉蔬菜，或是本身甜味沒這麼濃的食材應該都還行，
但混再一起就是很怪ORZ 鹹甜鹹甜的味道並不協調
而且我一直有種回到台灣的感覺XDDD
兩道主餐完之後，有一道我們吃不出來是甚麼的菜
應該是栗子泥，甜甜的，但是吃不出栗子的味道
口感糊糊的～
最後薑汁冰淇淋！
上面會淋上很甜的糖霜醬汁，我自己是覺得如果不要淋糖霜，可能會好吃很多
整體吃下來，有種說不出的滋味
畢竟許多人都說法餐是以食材的原味＋創意為主的料理
但裡面用了許多薑調味入菜，讓我們有種覺得回到台灣的感覺ＸＤＤ
甚至偷偷懷疑主廚根本是到台灣取經之後回來研發的，所以對於法國人來講很特別
但對於台灣人來說，就欠了許多火侯
離想像中那種驚喜、感動還離的很遙遠，對比上價格更會覺得台灣真是美食天堂
| Restaurant le Meurice Alain Ducasse |
地址: 228, rue de Rivoli, 75001 Paris, France
電話: +33 1 44 58 10 55
時間: 週一~週五，午餐 12:30~2:30，晚餐 19:30~22:00
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