香港三天兩夜小旅行-走入深水埗去吃早餐囉！合益泰腸粉．公和荳品廠

作為香港的老社區-深水埗，自然而然的充滿了各種好吃又便宜的在地美食!

這次的吃吃吃之旅，第一站早餐，就是從深水埗作為起點

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合益泰小食

提到深水埗有名的小吃，合益泰絕對是其中之一！

合益泰離港鐵很近，深水埗站 C2 出口步行 1 分鐘即可抵達，交通很方便

合益泰的招牌小小的，加上前排也有路邊攤檔住

如果不注意很容易就錯過它！

但只要稍微留意一下，就會發現排隊的人非常多

（之前有聽香港的朋友說過，如果在深水埗看到老老舊舊又有人排隊的店，基本上80%都不錯吃XDD)

這時不要傻傻地跟著排，因為他們都是要外帶的！

所以如果是內用就直接走進去店裡即可

合益泰賣的東西很多，最有名的就是腸粉！

此外像是它的粥．豆漿也看到許多人有點

因為想要保留肚子多吃一點，

所以我們只有叫了腸粉來吃（而且還只點小份的，很擔心吃飽ＸＤＤＤＤ）

 

結果超後悔的，那個腸粉又薄又嫩，滑溜溜的超順口

淋上醬油、甜醬、胡麻醬，再灑滿芝麻，真的是非常好吃！

吃過就能懂為甚麼到處都買的到的腸粉，合益泰會這麼出名！！

很久之前我就愛吃那種估溜估溜的食物，所以在台灣也吃過許多腸粉

直到吃到合益泰的腸粉後就回不去了Ｔ︿Ｔ

再也沒吃過比它好吃的，不管事它的腸粉，還是它的醬，比例真的都完美

早知道就點大份．．．．

 

合益泰小食

地址 : 深水埗桂林街121號地下

電話 : 2720 0239

營業時間 : 星期一至日 6:30am – 8:30pm

前往方法 : 港鐵深水埗站 C2 出口，步行 1 分鐘

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早餐的第二攤，我們到了離合益泰不遠的公和荳品廠

公和荳品廠是間已經有百年的歷史的豆品老字號店舖！

雖然店面看起來小小的，但後方有一個小小的豆腐工廠，每天用將近千近的黃豆，製作豆漿、豆腐、油包和豆腐乳

至今仍堅持傳統石磨技術，讓製造出的食品都能保留黃豆味，口感也能更加的滑溜細緻

這裡的豆漿、豆花、煎釀豆腐都都非常名！

另外還有還有手工的玫瑰腐乳（要不是因為沒買太多行李重，超想扛回台灣的！
公和的東西都很便宜！我們合點了一份煎釀豆腐跟豆漿～

（聽說豆花非常的厲害，但因為當天早上大家都不太想吃甜的，所以就沒點，實在有點懊悔ＱＱ）

煎釀豆腐在豆腐上頭會裹上一層已經過調味的厚實魚漿，

所以如果是素食者可能要請店家不要加（但不知道可不可以？！）或是自己剝掉不要吃

朋友說鹹度調很好，魚漿讓豆腐的香味整個出來，

雖然有醬料可以使用，但原味就非常好吃了！

 

另外我們也點了豆漿，雖然畫面中旅行好朋友的臉一副很嫌棄

但其實她的臉看起來越嫌棄，代表東西越好吃（一個口是心非的概念？！

大概是因為全部的食品都是現做現賣，所以豆漿的豆味超濃，而且喝起來很新鮮！

喜歡豆漿的人可能喝完就會想要買一罐帶走了！！

 

公和荳品廠

地址 : 深水埗北河街118號地下

營業時間 : 星期一至日 7:00 am – 9:00 pm

前往方法 : 港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約1分鐘

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