第一次到東京，因為睡太晚都沒機會朝聖傳說中的築地市場
所以第二次再度踏上東京的土地，理所當然的就要來參訪一下這個素有「東京廚房」之稱的築地
去築地很方便
若是坐地鐵前往築地，「築地市場站」．「築地站」．「東銀座站」都可以抵達
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都營大江戶線「築地市場站」A1出口往左走便可直達築地市場正門口
東京メトロ日比谷線「築地站」1、2號出口徒歩5分
東京メトロ日比谷線、都營淺草線「東銀座站」5、6號出口徒歩5分
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都營大江戸線「築地市場站」跟 東京メトロ日比谷線的「築地站」，都離築地市場很近
因為我們這次住的飯店就再築地站ＸＤ所以當然就是從築地站走過去囉～
（雖然去的時候是４月，但櫻花還沒掉完，一出站就看到一株佇立再路邊，周邊圍繞的許多人拍照）
從築地站走到築地市場，會見到築地本願寺
築地本願寺是淨土真宗本願寺派寺院，東京都內代表的寺院之一（京都西本願寺的別院）
由東京帝國大學工學部教授・伊東忠太設計，1934年落成，從外觀看過去十分壯觀！
大概走不到五分鐘，就會看到築地市場的外邊囉！
築地市場，為東京都11座中央批發市場之一，亦是日本最大的魚市場。
築地過去是外國人居留地，關東大地震時，舊有的漁市場震毀，故借用作為臨時的東京市設魚市場的地點
同時在此開始建設新的鮮魚市場 – 築地市場
築地分作場外市場跟場內市場，
場外市場指的是在築地漁市外頭街道上營業的所有商家，主要提供給觀光客參訪，
網路上有名的玉子燒、丼飯、拉麵店都在此處。
(看地圖就可以知道場外市場滿滿滿的店家啊! 愛吃海鮮的,來這裡一定能滿載而歸)
場外市場真的人很多，多到爆炸，而且會看到滿滿的外國觀光客～
因為這裡有各式各樣的美食，來到東京，去築地市場吃早餐順便朝聖，已經是必備行程
市場的最外圍，有許多這種小店，有的有像吧檯的座位
有些更紅的店，是採取”立食”
也就是只有在外面放上一些桌子，客人就圍繞在周圍＂站＂著吃
通常那種店人潮都超多的啊！
玉子燒也是築地市場相當有名的一樣美食，蠻多家再賣的！
因為我是蛋控ＸＤＤ所以吃了兩間，
外面的名店真的比較好吃
往裡面走，有許多賣生魚片、丼飯、烤牡蠣…等海鮮~
築地市場幾乎每條巷弄都有充滿了人
築地除了海鮮以外，還有許多雜貨、水果、乾貨的店家，
如果要認真逛，可能光場外市場就能花上半天呢！
逛完場外當然一定要去最地道的場內市場朝聖!
其實原本我沒有找到場內市場，因為真的是完全再另外一邊（而且像是另一個世界）
看起來就像是一座停車場，但其實這就是場內市場的正門出入口。
（是因為幫人家代買的綠茶就再場內市場裡～所以才有機會目睹超酷的場內市場，差點就錯過了他）
「場內市場」指的是築地漁市的批發區，是一個半封閉的區域，包含了市場主建物、拍賣場、海產店、商店街及倉庫組。
如果是遊客要去朝聖的名店，多半是集中再商店街「魚河岸橫丁」裡面
走入場外市場，第一個受到視覺衝擊的，就是很神奇圓盤車
這個黃色的圓盤車(ターレットトラック)是築地市場工人，用來運送海產的交通工具，在場內市場隨處可見。
（而且速度超快的，每個都在飆車ＸＤ）
比起場外市場觀光客少了非常多，
但真正的老饕，是絕對不會錯過裡市場的
魚河岸橫丁內最熱門的店家就是「壽司大」和「大和」這兩間，不論何時都充滿了各地前來朝聖的饕客！’
這種人多到爆炸的壽司名店，通常早上四五點就開始有人排隊了，要是提早卡位，就得排上三、四個小時才吃得到，
最神奇的是，很多人都是拉著行李箱在排隊！看來是下了飛機就直奔而來的～
這些店外頭都排了超多人的，從外面看起來用餐的空間應該蠻小的！
（大家可以看看這裡的排隊人潮，真的是超可怕的）
我很喜歡築地市場周邊的這系列海報，
簡單又能看出築地的氛圍，那些照片都超美的！
日本之旅已經蒐集了三個市場，大阪的黑門，京都的錦市場，還有就是ˋ這次的築地！
築地場內市場最具特色，錦市場最好逛，黑門市場適合挖寶跟吃！
關於一些築地的小知識：
1. 築地也有休市日：築地市場每個月不固定日期休市約三到四天官網會友資料。
場內市場：http://www.shijou.metro.tokyo.jp/calendar/2017/
場外市場：http://www.tsukiji.or.jp/know/info/2015/02/post-162.htm
2. 營業時間
場內市場的名店大概５：００開門，所以都會建議要在五點之前就去排隊，才能不用等很久
或是乾脆接近１點要關門前再去，有機會可以比較快入座
場外市場的店，大約都是８點開始陸續營業，所以如果只要逛場外市場的，８點之後再來即可
３．築地市場搬遷問題
如果有在做功課準備要去築地的人應該都知道，築地市場之前一直說要搬遷，
但沒想到新市場問題風聲不斷，除了遷移地豐洲有污染的問題之外，又加上有官商勾結疑慮，
所以至今遷移遙遙無期，且一直再變動～
不知道最後會不會真的搬遷（目前的方案似乎是要移動裡市場而已）
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一則留言
Wai Chun Lai
2018 年 9 月 9 日 於 上午 9:32遊記很仔細,真的很厲害